7月2日上午，“2025年特种大豆（IP大豆）深加工科学培训班”在粮油食品学院捷赛厅举行。河南工业大学副校长李焕锋、美国大豆出口协会大中华区首席代表张晓平出席开幕式并致辞。开班仪式由粮油食品学院院长刘昆仑主持。
李焕锋在致辞中对远道而来的专家学者和学员表示热烈欢迎，他详细介绍了河南工业大学深厚的历史底蕴，着重强调了粮油食品学院在粮食行业的卓越贡献，同时表达了对本次培训班圆满举办的殷切期望。张晓平代表首先感谢河南工业大学对此次培训提供的支持和帮助，并鼓励学员们积极汲取前沿知识与先进经验，将课堂所学转化为实践动能，推动技术革新与产业升级。
开幕式现场
培训期间，来自国内外的行业专家带来了精彩纷呈的专题分享。美国大豆出口协会张晓平以数据和案例剖析了美国大豆产出口体系，邹丹探讨了可持续供应链与美国大豆价值；中国食品工业协会吴月芳解读了中国豆制品行业现状与机遇，为学员明晰产业发展方向；传贵宏业生机有限公司（台湾）经理詹友综和辽宁李传芳黑豆食品有限公司董事长张玉鹏，分别分享了IP大豆加工优势与案例以及大豆食品加工工艺创新、智能化生产与清洁生产技术，助力学员解决生产实际问题；我校杨国龙教授和东北农业大学王绍东教授分别就“大豆食品营养与健康”和“无腥味功能大豆新品种研发与产业化应用”进行专题报告；张超剖析了豆制品在餐饮行业应用趋势，从多维度拓展产业发展视野。
培训班合影留念
此次培训班不仅为中美业界同仁搭建了沟通桥梁，增进了彼此的合作友谊，更为学员们提供了丰富的专业知识与实践经验。
