主 题：融汇中外智识 护航粮食永续
时 间：2026年10月14日（星期三）下午3:00
地 点：惟实楼8527会议室
主讲嘉宾：Joseph Awika
主讲人简介：
Joseph Awika博士现任美国堪萨斯州立大学谷物与食品科学系主任、食品科学研究所所长，于2024年加入该校。此前，他于2008年至2024年任教于德克萨斯A&M大学，并于2021年至2024年担任该校食品科学与技术系系主任；2005年至2008年任教于密苏里大学哥伦比亚分校，2004年至2005年任教于阿肯色州立大学琼斯伯勒分校。他于2003年获德克萨斯A&M大学博士学位，1996年获肯尼亚埃格顿大学学士学位。
Awika博士现任《谷物科学杂志》（Journal of Cereal Science）主编，是2018—2019年富布赖特（Fulbright）学者，2021年获美国食品科技学会（IFT）国际食品安全奖，2016年获美国谷物化学家协会（AACC）教学卓越奖，并曾担任2023—2024年美国国家科学院（National Academies）土壤健康与人类健康关系委员会成员。
Awika博士已发表同行评审论文及著作章节100余篇。他长期从事谷物中生物活性化合物与食品大分子之间化学作用及复杂相互作用的研究，多项研究成果已被业界广泛采用。他还牵头开展了多项与非洲、亚洲、拉丁美洲伙伴合作、致力于推动营养改善与粮食安全的国际合作项目。
欢迎各位老师踊跃参加！
粮油食品学院
2026年10月13日
