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粮油食品学院研究生“创新活动月专家报告”预告

2018-05-10 17:34 浏览:

主题:红莓及圆叶葡萄代谢组学变化及营养益处(Metabolomics changes and health benefits of cranberries and muscadine grapes)

时间:2018年5月11日(星期五)下午2:30地点:8527

主讲人:谷利伟博士

主讲人简介:


谷利伟博士,目前供职于美国弗罗里达大学。分别于1994年和1997年毕业于郑州粮食学院油脂工程系,获得学士和硕士学位,2001年获得江南大学博士学位。2001-2004年在美国农业部阿肯色儿童营养研究中心做博士后研究,并于2004年-2008年在阿肯色大学生理系工作,担任副教授;2008年-2014年在弗罗里达大学食品科学和人类营养系担任助理教授;2014年至今在弗罗里达大学食品科学和人类营养系担任副教授;是Journal of Science of Food and Agriculture杂志副主编,是弗罗里达洲在全世界科学研究领域最有影响的15个研究学者之一。其主要从事食品中植物营养素的化学及生物代谢方面的研究,承担有政府及企业方面的项目20余项。近几年先后指导5名博士后,7个博士和10个硕士。

欢迎广大师生积极参加!


(责任编辑:李国仓

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